= Soup Salmon / Tuna Roll =

= Soup Salmon / Tuna Roll =

Bahan :

10 butir Salmon / Tuna Roll / bisa diganti Ekado

1 sdt cabai bubuk

1.250 ml kaldu

2 batang serai dimemarkan

10 buah cabai rawit utuh

1 sdm air jeruk lemon

1 ½  sdm kecap ikan

1 ½  sdt garam

50 gram caisim

1 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1.      Tumis cabai bubuk lalu tuang ke dalam kaldu. Didihkan dengan menambahkan serai, cabai rawit, air jeruk lemon, kecap ikan, dan garam.

2.      Masukkan Salmon / Tuna Roll. Biarkan sebentar. Menjelang diangkat, tambahkan caisim. Aduk-aduk lalu angkat.

v  Untuk 4 porsi